Chi siamo

L'azienda FERRARIS Srl

Centro lavorazione e pastorizzazione uova

L’azienda è nata nel 1969, sotto forma di ditta individuale, ad opera del Sig. Giovanni Ferraris, svolgendo l’attività di lavorazione uova, in particolare sgusciatura delle uova con separazione del tuorlo dall’albume e pastorizzazione del liquido ottenuto.

L’azienda ha ottenuto il riconoscimento dell’iscrizione allo speciale registro CE con il numero I 020/OV a seguito della richiesta inoltrata nel 1994; mentre applica il manuale delle procedura di autocontrollo a far data del 1° gennaio 1998.

L’azienda inoltre, vanta l’ottenimento del riconoscimento alla produzione biologica, alla produzione secondo i dettami Kosher ed alla produzione di mangimi e fertilizzati con il recupero degli scarti di produzione.

I figli del Sig. Giovanni Ferraris, Giuseppe e Gianluigi, nel 1998 sono subentrati al padre, trasformando la ditta individuale in società di persone, a tutt’oggi opera nell’azienda la terza generazione della famiglia Ferraris.

Tra le nostra clientela possiamo annoverare aziende leader nel settore alimentare.

Nei progetti futuri della società sono previsti: lo sviluppo di nuovi prodotti eco-compatibili derivati dalla trasformazione dei gusci d’uova tostati in plastica biodegradabile, la trasformazione in società di capitali (forma questa che meglio si adatta alle dimensioni acquisite), l’ampliamento della clientela a seguito dell’aumento della capacità produttiva ottenuta con l’installazione di una nuova linea produttiva.